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【圧力鍋】角煮風スペアリブ
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【圧力鍋】角煮風スペアリブ-レシピのメイン写真

【圧力鍋】角煮風スペアリブ

+berry+
+berry+ @cook_40071302

骨からホロっとお肉が取れるスペアリブが食べたくて♪
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スペアリブに角煮のような柔らかさがほしかったので♪

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材料

  • *骨付き肉 400g
  • *玉ねぎ 1/2個
  • *にんにく 適量
  • *醤油 2(比率)
  • *料理酒 1(比率)
  • *砂糖 適量
  • *水 2(比率)
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に玉ねぎとにんにく、醤油以外の調味料とお肉を入れて圧力をかける

  2. 2

    醤油を足して、もう1度圧力をかける

  3. 3

    付け合せの野菜や卵を準備する
    (今回は大根とじゃがいもと卵)

  4. 4

    フタを開けて野菜を入れて煮つめる

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+berry+
+berry+ @cook_40071302
2010/08/18 03:28に公開
特別な材料/道具を使わずに、普段から家にある材料で作れるように作っています。
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このレシピのキーワード

スペアリブ にんにく 酒 玉ねぎ 骨付き肉

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