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♣茹でキャベツのサラダ
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♣茹でキャベツのサラダ-レシピのメイン写真

♣茹でキャベツのサラダ

べびしたくみ
べびしたくみ @cook_40050604

キャベツが安いとき、早く食べてしまいたいときが、このサラダの出番です!!笑
ハム、スライス玉葱と、とてもよく合います♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安いときや、古くなって早く食べないと腐っちゃいそうなとき、キャベツサラダを!
葉1枚でビタミンCの必要量の約7割を摂取可!骨を強くするビタミンK。胃や十二指腸潰瘍予防・治療効果があるビタミンU。ミネラルは消化吸収を促進します。

キャベツが安いとき、早く食べてしまいたいときが、このサラダの出番です!!笑
ハム、スライス玉葱と、とてもよく合います♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安いときや、古くなって早く食べないと腐っちゃいそうなとき、キャベツサラダを!
葉1枚でビタミンCの必要量の約7割を摂取可!骨を強くするビタミンK。胃や十二指腸潰瘍予防・治療効果があるビタミンU。ミネラルは消化吸収を促進します。

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♣茹でキャベツのサラダ

べびしたくみ
べびしたくみ @cook_40050604

キャベツが安いとき、早く食べてしまいたいときが、このサラダの出番です!!笑
ハム、スライス玉葱と、とてもよく合います♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安いときや、古くなって早く食べないと腐っちゃいそうなとき、キャベツサラダを!
葉1枚でビタミンCの必要量の約7割を摂取可!骨を強くするビタミンK。胃や十二指腸潰瘍予防・治療効果があるビタミンU。ミネラルは消化吸収を促進します。

キャベツが安いとき、早く食べてしまいたいときが、このサラダの出番です!!笑
ハム、スライス玉葱と、とてもよく合います♪
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キャベツが安いときや、古くなって早く食べないと腐っちゃいそうなとき、キャベツサラダを!
葉1枚でビタミンCの必要量の約7割を摂取可!骨を強くするビタミンK。胃や十二指腸潰瘍予防・治療効果があるビタミンU。ミネラルは消化吸収を促進します。

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材料

4人分
  • キャベツ 大きい葉で3~4枚
  • ハム 4~5枚
  • 玉葱 スライス  1/2個分
  •   マヨネーズ(又は、マヨネーズ系のドレッシング) 大さじ5程度かな。
  •   塩コショウ 少々
  • ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ あとは、なんでも適当に↓✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ↓
  •     トマト or プチトマト 1個 or 12個
  •     キュウリ 1本
  •     お好きなら、セロリ、ブロッコリー、ピーマンなど   適量
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作り方

  1. 1

    玉葱は、スライスして水にさらしておく。

  2. 2

    キャベツは、さっと茹でて冷水に取り 2~3cm角程度に切る。

  3. 3

    ハムも同じくらいに切る。

  4. 4

    玉葱の水分をよく切り、茹でたキャベツ、ハム、あれば他の野菜等と一緒にマヨネーズ、又はマヨネーズ系のドレッシングで和える。

  5. 5

    塩コショウで味を調える。
    器に盛り、適当に野菜などをトッピングする。

コツ・ポイント

コールスローよりたくさんのキャベツが食べられます。
また、外葉の「捨てようかな・・」と思う部分も、きれいに洗って茹でてこのサラダにします。
太い葉脈も、薄くスライスしたら大丈夫です♪
出来るだけ、捨てる部分を減らし、全部食べましょう。

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べびしたくみ
べびしたくみ @cook_40050604
2010/08/18 03:23に公開
安全、簡単、美味しい、美しい料理を作りたいです♪肉や魚より、野菜が好き♪いつからでも、ベジタリアンになれます。(*^o^*)アハハ
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ トマト キャベツ キュウリ ピーマン ミニトマト ブロッコリー ハム 玉ねぎ

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