ピリ辛どんぶり
暑くて食欲なくても、ガツガツ食べたいですよね！ピリ辛で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
暑くて食欲なくてもガツガツ食べられますよ！
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切ります
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- 2
タレを作ります。焼肉のたれにラー油、豆板醤を混ぜておきます。★辛めが好きな方は豆板醤、ラー油を増量してください
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- 3
熱したフライパンにごま油を落とします。
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- 4
豚肉を炒めます。
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- 5
豚肉に、ちょっと赤い部分が残ってるくらいでキャベツとピーマンを投入
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- 6
キャベツがちょっと硬いかなっと思うくらいでもやしを投入
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- 7
全体に火を通したところで、最初に作ったタレを加えて、サッと絡めて火を止めます
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- 8
どんぶりにご飯を入れて
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- 9
ご飯の上にのっけます。炒りごまをふりかけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉を最初に炒め過ぎない方が硬くならなくてグーです。辛いのがお好きな方は焼肉のタレも辛口にして、豆板醤、ラー油を増量で！
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