材料を食べやすい大きさに切ります

タレを作ります。焼肉のたれにラー油、豆板醤を混ぜておきます。★辛めが好きな方は豆板醤、ラー油を増量してください

熱したフライパンにごま油を落とします。

豚肉を炒めます。

豚肉に、ちょっと赤い部分が残ってるくらいでキャベツとピーマンを投入

キャベツがちょっと硬いかなっと思うくらいでもやしを投入

全体に火を通したところで、最初に作ったタレを加えて、サッと絡めて火を止めます

どんぶりにご飯を入れて

ご飯の上にのっけます。炒りごまをふりかけて、出来上がり！