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生春巻き風、あくまで「風」
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生春巻き風、あくまで「風」-レシピのメイン写真

生春巻き風、あくまで「風」

yumitant
yumitant @cook_40058691

エビしかない。
さて、どうしよう、庭の大葉は摘んでみたが・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある調味料でなんとか・・・

エビしかない。
さて、どうしよう、庭の大葉は摘んでみたが・・・
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冷蔵庫にある調味料でなんとか・・・

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生春巻き風、あくまで「風」

yumitant
yumitant @cook_40058691

エビしかない。
さて、どうしよう、庭の大葉は摘んでみたが・・・
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冷蔵庫にある調味料でなんとか・・・

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さて、どうしよう、庭の大葉は摘んでみたが・・・
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材料

  • エビ 塩茹で適当に
  • 小麦粉を水で溶いたもの 100ccくらいかな?
  • 大葉 小麦粉を焼いた枚数分
  • コチュジャン 適当
  • チリソース 色がきれいなのでトッピングに
  • キムチとかキュウリとか エビと一緒に巻くもの適当に
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作り方

  1. 1

    エビは塩茹でしておきます
    小麦粉をゆるめに水で溶きます

    • 生春巻き風、あくまで「風」作り方1写真
  2. 2

    薄く大葉の大きさに焼きます

    • 生春巻き風、あくまで「風」作り方2写真
  3. 3

    コチュジャンをのせて具材をのせます
    キムチも入れてみました

    • 生春巻き風、あくまで「風」作り方3写真
  4. 4

    オムレツ風に巻いておしまいです
    色がきれいなようにチリソースをかけましたが味が合わないと思ったら別のもので代用を

    • 生春巻き風、あくまで「風」作り方4写真

コツ・ポイント

生春巻きのライスペーパーがなかったため小麦粉で代用しました
生春巻きのように包むと小麦粉の味ばかりしそうなので小さく焼きました
作る人のセンスでおまかせします

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yumitant
yumitant @cook_40058691
2010/08/05 03:25に公開
適当創作料理ばかりですお金をかけない時間をかけない手間をかけないそんな私です
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このレシピのキーワード

生春巻き エビ 大葉 キュウリ キムチ コチュジャン チリ 小麦粉

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