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お弁当に活躍!ミニ茄子ピザ
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お弁当に活躍!ミニ茄子ピザ-レシピのメイン写真

お弁当に活躍!ミニ茄子ピザ

ぱくぱくちゃん
ぱくぱくちゃん @cook_40066621

切って乗せて焼くだけ。
簡単においしく食べよう!
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋める時短レシピ。
夕食のおかずにもなります。

切って乗せて焼くだけ。
簡単においしく食べよう!
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お弁当の隙間を埋める時短レシピ。
夕食のおかずにもなります。

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切って乗せて焼くだけ。
簡単においしく食べよう!
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お弁当の隙間を埋める時短レシピ。
夕食のおかずにもなります。

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簡単においしく食べよう!
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • バター 約10g
  • ケチャップ 大匙2
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    茄子を3cm位の厚さに輪切りにし、水にさらす。
    水気を拭き、トースターに並べる。

  2. 2

    バターを乗せ、(1×1cm厚さ5mm位)ケチャップをかける。(小さじ1/2位)

    • お弁当に活躍!ミニ茄子ピザ作り方2写真
  3. 3

    スライスチーズを茄子から少し大きめになるよう切り、かぶせる。

    • お弁当に活躍!ミニ茄子ピザ作り方3写真
  4. 4

    200度のトースターで10分程焼く。

コツ・ポイント

茄子のお尻の部分を少しカットすれば、上手に立ちます。
ヘタ側の茄子は、切り口の大きいほうを上にします。
チーズ、バター、ケチャップはお好みで調節してください。

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ぱくぱくちゃん
ぱくぱくちゃん @cook_40066621
2010/08/08 12:59に公開
食べるの大好き!作るのちょっと好き!!仕事しながら子育て奮闘中。簡単で美味しいレシピを日々探求中です。
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このレシピのキーワード

ピザ なす バター ケチャップ スライスチーズ

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