豆腐ときくらげのオイスターソース炒め♪

Name: 豆腐ときくらげのオイスターソース炒め♪
Yield: ２人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き豆腐 1/3丁; きくらげ ２枚; 白菜 小さめ２枚; オイスターソース 小さじ１; 砂糖 小さじ1/2; ごま油（炒める用） 小さじ１

ポワロン @cook_40044520

水切り不要！！あっという間にできちゃいます♪きくらげの食感でウマウマです〜♡
このレシピの生い立ち
焼き豆腐が余ったので、作ってみました。

豆腐ときくらげのオイスターソース炒め♪

ポワロン @cook_40044520

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材料

２人分〜

焼き豆腐 1/3丁
きくらげ２枚
白菜小さめ２枚
オイスターソース小さじ１
砂糖小さじ1/2
ごま油（炒める用）小さじ１

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作り方

1

焼き豆腐を一口サイズに切る。きくらげ、白菜は細切りに切る。
2

油をしいて、フライパンを熱したら、白菜の茎を炒める。火が通ったら、きくらげ、焼き豆腐、白菜の葉をいれさっと炒める
3

オイスターソース、砂糖を加えてさっと炒めたら完成☆
4

使用した調味料
砂糖：きび砂糖

コツ・ポイント

焼き豆腐を使うことで、水切り不要になり、炒めても崩れにくいです☆

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つくれぽ

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ポワロン @cook_40044520

2012/01/10 11:24に公開

　最近頂いたつくれぽへの返信が再開されたことに気づきました!少しずつ返信しますm(_ _)m毎日料理修行中！夫の仕事の関係でカリフォルニアに在住してましたが帰国。みなさんのお料理の数々を見て、あれこれ献立立ててます。最近、無農薬で育てられた野菜にはまってます☆Fire King、old pyrexなどのアメリカンビンテージの食器、昭和レトロ雑貨が大好きです♪　　　　

このレシピのキーワード

炒めもの白菜キクラゲ焼き豆腐

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