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簡単♪フライパンde♡生チョコ♡
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簡単♪フライパンde♡生チョコ♡-レシピのメイン写真

簡単♪フライパンde♡生チョコ♡

コリフェ
コリフェ @cook_40058454

洗物は最小限~♪ のエコアイディアです☆
ご挨拶に生チョコ♡

このレシピの生い立ち
洗物嫌いな めんどくさがりやさんに ぴったりです。☆

洗物は最小限~♪ のエコアイディアです☆
ご挨拶に生チョコ♡

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コリフェ
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材料

70個ぐらい・調理時間15分
  • 割りチョコ 400グラム
  • 純生クリーム(動物性) 200ml
  • 空き箱(来年のために今日から集めておくとかいいかも) 1コ~
  • ラップ 適当
  • コピー用紙(気になる人はクッキングシートorキッチンペーパー) 1枚
  • ブランディーorラム酒 20cc~50cc
  • 【ポイント】テフロンのフライパンで温めた生クリームにチョコをほうりこむ
  • 純ココア 適当
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作り方

  1. 1

    ●チョコ全てをまな板の上のコピー用紙に乗せ角切りにする。

    • 簡単♪フライパンde♡生チョコ♡作り方1写真
  2. 2

    ●テフロンのフライパンに生クリームを全部入れ沸騰直前に弱火にして 

    • 簡単♪フライパンde♡生チョコ♡作り方2写真
  3. 3

    ●砕いたチョコを全部入れチョコが溶け出したらヘラでかき混ぜる。

    • 簡単♪フライパンde♡生チョコ♡作り方3写真
  4. 4

    ●火を消し余熱でチョコが全部とけたらすぐブランデーを好みで入れ混ぜる。

    • 簡単♪フライパンde♡生チョコ♡作り方4写真
  5. 5

    ●ラップを敷いた空箱に流しいれ固める。

    • 簡単♪フライパンde♡生チョコ♡作り方5写真
  6. 6

    ●アラ熱が取れたら冷蔵庫へGO!
    (日持ちはこの状態で5日間です)

    • 簡単♪フライパンde♡生チョコ♡作り方6写真
  7. 7

    ●固まった時点で切り分けておくと楽チンです~♪

    • 簡単♪フライパンde♡生チョコ♡作り方7写真
  8. 8

    ●ココアを茶こしでふりかけてできあがりで~す♪
    ●相手想いながらラッピングしましょう♡

    • 簡単♪フライパンde♡生チョコ♡作り方8写真

コツ・ポイント

●切り分ける時はマグカップにお湯をはって
 薄めのバターナイフorハンバーグナイフを温め キッチンペーパーで水分をふき取り切る
●保存期間冷蔵状態で5日間
 ココアを振りかけた状態で3日間
●トリュフのガナッシュにも応用可

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コリフェ
コリフェ @cook_40058454
2009/02/09 12:24に公開
はじめまして。冷蔵庫の中を見て創作料理をつくっています。KYHB(簡単。早い。安い。美味)をテーマに我が家の料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム ラム酒 チョコレート ブランデー

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