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ダシダ牡蠣のミルク鍋
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ダシダ牡蠣のミルク鍋-レシピのメイン写真

ダシダ牡蠣のミルク鍋

ジップクリ
ジップクリ @cook_40079473

ダシダと白味噌等が有れば簡単で美味しく出来る鍋です。
このレシピの生い立ち
ホウレンソウと牡蠣が手に入ったので、牛乳で鍋にしました。

ダシダと白味噌等が有れば簡単で美味しく出来る鍋です。
このレシピの生い立ち
ホウレンソウと牡蠣が手に入ったので、牛乳で鍋にしました。

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ダシダ牡蠣のミルク鍋

ジップクリ
ジップクリ @cook_40079473

ダシダと白味噌等が有れば簡単で美味しく出来る鍋です。
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ホウレンソウと牡蠣が手に入ったので、牛乳で鍋にしました。

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材料

4人分
  • 牡蠣1パック ホウレンソウ1束
  • 焼き豆腐1丁 シメジ1パック
  • 長ネギ1本 ダシダ小さじ2
  • 牛乳500cc
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作り方

  1. 1

    ホウレンソウは石鹸水で良く洗ってすすぎます。

  2. 2

    牡蠣を洗い、材料を1口大に切ります。

  3. 3

    土鍋にダシダと牛乳と水200ccを入れて火にかけます。

  4. 4

    白味噌を隠し味に小さじ1杯加えます。

  5. 5

    牡蠣、ネギ、その他具材を入れて煮立たせます。

  6. 6

    ネギに火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

最後、〆雑炊など、器に盛った後、チーズや卵を上に掛けてレンジで1分加熱しても美味しいです。

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ジップクリ
ジップクリ @cook_40079473
2012/01/14 09:46に公開
料理の腕は並レベルです。料理を始めた時期が遅いので、皆に追いつくためにスクールにも通いました。得意分野は簡単な和風創作料理です。好きな食べ物はジャガイモです。
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このレシピのキーワード

牡蠣 焼き豆腐 牛乳 長ネギ

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