茄子と胡瓜のピリ辛冷奴
heson @cook_40060580
暑い夏の夜に簡単冷奴で晩酌はいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きな冷奴に大好きな茄子と胡瓜を乗っけたら美味しいかも？と思って作りました☆
茄子と胡瓜のピリ辛冷奴
暑い夏の夜に簡単冷奴で晩酌はいかがですか？
このレシピの生い立ち
大好きな冷奴に大好きな茄子と胡瓜を乗っけたら美味しいかも？と思って作りました☆
作り方
- 1
茄子を適当な大きさに切り皿に盛ってラップをかけ電子レンジで600w1分30秒チン
- 2
胡瓜は千切りにし豆腐はお好みの大きさに切っておきます。ゴマ油とポン酢を合わせておきます。
- 3
豆腐を皿に盛り「1」の茄子と胡瓜を豆腐の上に盛り付け、合わせておいた調味料をかけ一味唐辛子をお好みでかけたら完成！
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