こんにゃくのピリ辛炒め

こうまあママ
こうまあママ @cook_40148524

冷めてもおいしいのでお弁当にもいいです。なによりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい時、手軽にできると思い作ってみました。

こんにゃくのピリ辛炒め

冷めてもおいしいのでお弁当にもいいです。なによりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい時、手軽にできると思い作ってみました。

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材料

4人分
  1. こんにゃく 1枚(大)
  2. 鷹の爪 1本
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油を入れ、香りが立ってきたら種を取り除いて輪切りにした鷹の爪を入れる。

  3. 3

    こんにゃくを入れ水分が飛ぶまで炒める。

  4. 4

    調味料を入れしるけがなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、鷹の爪を入れなくてもおいしくできます。

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こうまあママ
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食べ盛り男子2人のママです。お弁当毎日!!!札幌在住です。
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