まず、タラは酒に浸し臭みをとり、ハマグリは砂抜き、ミニトマトは半分に切ります。

タラの臭みがとれたら水分をペーパーで拭き取り、塩コショウで下味をつけオリーブ油をひいたフライパンで焼いていきます♪

こんがり焼けたらアクアパッツァの素が登場です♪

フライパンにアクアパッツァの素、ミニトマト、ハマグリをいれて蓋をし弱火で10分煮詰めていきましょう。

蓋を開けるとそこにはアクアパッツァが！？いただきます( ＾ω＾ )