邪道 Bｕｔ 美味しい～♪シャーベット
ルンルン♪ @cook_40046519
ミニトマトのコンポートを凍らせ、カキ氷マシーンで、
シャリシャリしただけ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
シャーベットを作ろうと、シロップを冷蔵庫に入れっぱなしで、いつもガチガチにしてしまう私(>_<)
自宅のカキ氷マシーンは、製氷機の氷で作るタイプ！
ミニトマトはちょうど良い大きさだと気付き、試してみたら、
あら、いいかも(*^^)v
邪道 Bｕｔ 美味しい～♪シャーベット
ミニトマトのコンポートを凍らせ、カキ氷マシーンで、
シャリシャリしただけ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
シャーベットを作ろうと、シロップを冷蔵庫に入れっぱなしで、いつもガチガチにしてしまう私(>_<)
自宅のカキ氷マシーンは、製氷機の氷で作るタイプ！
ミニトマトはちょうど良い大きさだと気付き、試してみたら、
あら、いいかも(*^^)v
作り方
- 1
「しっかり味 ♡ ミニトマトのコンポート」
ID:18257168 を参考に、コンポートを作る。 -
- 2
水切りしたミニトマトを、１つずつ離して、凍らせる
- 3
シロップも、製氷皿に入れ凍らせる。
- 4
カキ氷マシーンで、３をシャリシャリと削り、トッピング用に、ミニトマトも同じく削り、出来上がり。
-
コツ・ポイント
シロップで氷を作るので、普通のカキ氷と違い、しっとり！
普通の氷でカキ氷を作ってから、従来の様に上からシロップをかけてもいいです。
あくまで、邪道ですので、作り終わった後は、マシーンをよく洗ってください（カビの原因になります）。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18263048
