鶏肉ともやしのポン酢ラー油あえ

puhi
puhi @cook_40091710

もやし、人参、鶏肉をラー油とポン酢であえた簡単おかず。
おつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った食材を使いきるために生まれたレシピ

鶏肉ともやしのポン酢ラー油あえ

もやし、人参、鶏肉をラー油とポン酢であえた簡単おかず。
おつまみにもぴったり。
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中途半端に残った食材を使いきるために生まれたレシピ

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1/3枚
  2. もやし 1/3袋
  3. 人参 5センチ
  4. ポン酢 大さじ1
  5. ラー油 お好みの量
  6. ごま 少々
  7. 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は細切りに、人参は千切りにする

  2. 2

    耐熱皿にもやし、人参、鶏肉の順に均等に並べ、まんべんなく塩こしょうをふり、ラップをして2分半チンする

  3. 3

    耐熱皿のまま、ポン酢、ラー油、ごま油であえる

コツ・ポイント

ラー油の辛さの調節はご自由に。

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