節約＊もやしのラー油和え＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
もやしを茹でて、塩とラー油で和えました。短時間で茹でてシャキシャキに仕上げます。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
節約＊もやしのラー油和え＊
もやしを茹でて、塩とラー油で和えました。短時間で茹でてシャキシャキに仕上げます。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
作り方
- 1
もやしはよく洗い、
水切りをする。 - 2
沸騰したお湯に塩を加え（分量外）もやしを加え、１分程茹でる。
- 3
茹で上がったら湯を切り、ボウル移し、塩、ラー油を加えよく混ぜる。
- 4
器に盛り付け、胡麻を振る。
コツ・ポイント
２※少し硬めに仕上げ、余熱で火を通す。
２※もやしは茹で過ぎないようにして下さい。
３※もやしを水に漬けると、水っぽくなるので注意して下さい。
※温かいまま頂いても美味しいです。
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