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ふわふわ♪お麩のスクランブルドエッグ
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ふわふわ♪お麩のスクランブルドエッグ-レシピのメイン写真

ふわふわ♪お麩のスクランブルドエッグ

じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

お麩を使って、朝食やお弁当にピッタリなスクランブルドエッグを作りました。思い立ったら１０分で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームのある１品を考えて♪

お麩を使って、朝食やお弁当にピッタリなスクランブルドエッグを作りました。思い立ったら１０分で出来ちゃいます♪
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じゅーちゃん
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材料

２人分
  • お麩 ２０g
  • 卵 ２個
  • ベーコン ４〜５枚
  • バター（マーガリン） 大さじ１
  • 醤油 大さじ２分の１
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    お麩を水でふやかし、柔らかくなったら水気を絞る。卵を溶きほぐし、ベーコンは１cm幅に切っておく。

    • ふわふわ♪お麩のスクランブルドエッグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにお麩、卵、醤油、塩コショウを入れよくかき混ぜる。

    • ふわふわ♪お麩のスクランブルドエッグ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにバターとベーコンを入れ中火で炒め、その上から２を全て入れ、木べらなどで大きくかき混ぜる。

    • ふわふわ♪お麩のスクランブルドエッグ作り方3写真
  4. 4

    卵が半熟になったらお皿に盛りつけ、パセリを散らして完成〜♪

    • ふわふわ♪お麩のスクランブルドエッグ作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンに材料を入れたら、中火で手早く仕上げて下さいね♪

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じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571
2010/08/03 12:29に公開

このレシピのキーワード

ベーコン バター 卵 お麩

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