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超簡単!レンジでなすの煮びたし
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超簡単!レンジでなすの煮びたし-レシピのメイン写真

超簡単!レンジでなすの煮びたし

miminnie
miminnie @cook_40072713

沢山食べてもヘルシー!
このレシピの生い立ち
母が夏に作ってくれる大好きななすの揚げ煮びたし。でもなすは油を吸うので油っこい&カロリーが気になってました・・・
なので簡単にレンジで出来る蒸しなすを使ってみたら、簡単・ヘルシー・おいしい!

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母が夏に作ってくれる大好きななすの揚げ煮びたし。でもなすは油を吸うので油っこい&カロリーが気になってました・・・
なので簡単にレンジで出来る蒸しなすを使ってみたら、簡単・ヘルシー・おいしい!

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miminnie
miminnie @cook_40072713

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母が夏に作ってくれる大好きななすの揚げ煮びたし。でもなすは油を吸うので油っこい&カロリーが気になってました・・・
なので簡単にレンジで出来る蒸しなすを使ってみたら、簡単・ヘルシー・おいしい!

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母が夏に作ってくれる大好きななすの揚げ煮びたし。でもなすは油を吸うので油っこい&カロリーが気になってました・・・
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材料

二人分
  • なす 二本
  • たまねぎ 4分の1
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    なすを縦に6等分にして、水につけておく。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器になすを入れて、ふんわりラップして4分から5分加熱。
    私はルクエ使用☆

  3. 3

    なすの粗熱がとれたら、容器に入れてたまねぎとめんつゆを入れる。めんつゆはなすがつかる程度で☆

  4. 4

    冷蔵庫に入れて冷えたらできあがり!だいたい半日あれば冷えるよ^^

コツ・ポイント

漬け込みすぎるとしょっぱくなってしまうので、ある程度したらつゆから出しておくといいと思います!!

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miminnie
miminnie @cook_40072713
2010/08/10 03:09に公開
お菓子作り大好きです☆
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煮物 なす 玉ねぎ

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