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海老春雨の中華煮~~~!
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海老春雨の中華煮~~~!-レシピのメイン写真

海老春雨の中華煮~~~!

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

しっかり味でご飯モグモグ~~~!
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春雨消費のため。

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988

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材料

2~4人分
  • 春雨(乾燥) 10g
  • 剥き海老 120g
  • ブロッコリー 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • テンメンジャン 大さじ1+小さじ1/2
  • 薄口醤油 小さじ1.5
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • 酒 大さじ1
  • にんにく 小さじ1/4
  • <下味用>
  • 酒 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    剥きえびに下味用の調味量を入れておきます。ブロッコリーは下湯しておき玉ねぎはスライスで調味料は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてえびと玉ねぎを炒めてからブロッコリーを入れて春雨を入れます。

  3. 3

    そこに合わせ調味料を入れて少し炒めたら完成~~~。

コツ・ポイント

(2010年11月7日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません)

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2010/07/31 07:20に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

煮物 春雨 ブロッコリー 剥きエビ にんにく 酒 玉ねぎ

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