ルゥを作っておきます。
Ａの材料をボールに全て入れて混ぜ合わせます。

ダマにならないように混ぜ合わせたら
さらに、水２００ｃｃを加えて混ぜておきます。

大根、人参は皮を剥いて一口だいの乱切りに玉ねぎは皮を剥いて三日月切りにゴボウは皮をそいで、乱切りにしてあく抜きを

とうもろこしは輪切りにします。
鍋に野菜を全ていれて、水８００ｃｃとコンソメキューブを加えて火に掛けます。

野菜に火が通ったら、いったん火を止めて作っておいた
ルゥを加えてすばやく混ぜ合わせます。