簡単　美味しい　もやしとお豆腐の炒め物

Name: 簡単 美味しい もやしとお豆腐の炒め物
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; 豆腐 １丁; たまご １個; ねぎ 半本; おかか ひとつかみ; しょうゆ 大匙１; ほんだし 小匙半; サラダ油 大匙２位

shokenママ @cook_40044162

お豆腐の水切りなしただひたすら炒めるだけで簡単です。ヘルシーでいくらでも食べられます。2012年3月8日話題入りしました
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんに教えてもらったレシピです。もうずーと我が家の定番になってます。

簡単　美味しい　もやしとお豆腐の炒め物

shokenママ @cook_40044162

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材料

3～4人分

もやし 1袋
豆腐１丁
たまご１個
ねぎ半本
おかかひとつかみ
しょうゆ大匙１
ほんだし小匙半
サラダ油大匙２位

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作り方

1

フライパンに油を熱し、豆腐を手でぐちゃっと潰して入れ、水分が無くなり、ぱらぱらになるまで強火で炒める。
2

次にもやしを入れて炒め、火が通ったら割りほぐした卵、ねぎ、おかかを入れ、卵がぱらぱらになったら調味料を入れて出来上がり。
3
2012年3月8日話題入りしました。作って下さった皆様ありがとうございました。
4
2014年5月27日2回目の話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

お豆腐は水分が無くなるまで強火でぱらぱらにする事ぐらいです。（５分くらいかな）

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つくれぽ

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shokenママ @cook_40044162

2010/07/21 10:07に公開

普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪

このレシピのキーワード

炒めものねぎもやし卵豆腐

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