残りのカレーのカレーうどん

残りのカレーのカレーうどん-レシピのメイン写真

残りのカレーのカレーうどん

kakobox @cook_40139259

半端な量のカレーの残りを冷凍しておいて、忘れたころにリニューアル。
冷凍のうどんも常備しておくと便利ですよ。
このレシピの生い立ち
カレーって必ず残ったりしませんか？

我が家では冷凍して、忘れたころにカレーうどんとして生まれ変わります。

お料理するのが面倒くさい。
小腹がすいた。
そんな時に便利。

半端な量のカレーの残りを冷凍しておいて、忘れたころにリニューアル。
冷凍のうどんも常備しておくと便利ですよ。
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我が家では冷凍して、忘れたころにカレーうどんとして生まれ変わります。

お料理するのが面倒くさい。
小腹がすいた。
そんな時に便利。

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半端な量のカレーの残りを冷凍しておいて、忘れたころにリニューアル。
冷凍のうどんも常備しておくと便利ですよ。
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カレーって必ず残ったりしませんか？

我が家では冷凍して、忘れたころにカレーうどんとして生まれ変わります。

お料理するのが面倒くさい。
小腹がすいた。
そんな時に便利。

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冷凍のうどんも常備しておくと便利ですよ。
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小腹がすいた。
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材料

２人分

残りのカレー　１．５人分
冷凍うどん２玉
長ネギ１本
カレー粉少々
粉末かつおだし小さじ２
麺つゆ１００ｃｃ位
お水５００ｃｃ位

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作り方

1

カレー、うどんを軽く解凍。
2

長ネギは大きく斜め切り。
3

お鍋に麺つゆとお水をいれ、加熱。
長ネギを入れて軽く煮る。
4

解凍したカレー、うどんを入れて、ちょっとだけ煮込む。
煮立ったら、カレー粉を少々振る。
5

仕上げに粉末かつおだしを入れる。

コツ・ポイント

とろみが足りない時には、カレールー、または水溶き片栗粉を入れましょう。
和風なカレー味にすることがポイント。
長ネギ投入で、グッと和風になります。

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kakobox @cook_40139259

2010/07/21 07:20に公開

いい歳をしてお料理は苦手な５０代、白猫しろちゃんと都内で暮らしています。皆さんの実践的レシピ、助かってます。簡単に出来て、材料も少なくて済むおいしい家庭料理を心がけています。あの材料が無い、あの調味料が無いと諦めたことがあるのでは？大丈夫どこのお台所にもあるものでできますよ～♪ブログ、招き猫しろちゃんhttp://shirochan115.blog112.fc2.com/

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このレシピのキーワード

カレーうどんカレー粉冷凍うどん長ネギ

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