
豚肉ときゅうりの梅肉きしめん
結構あっさりしてて、暑い夏場で食欲がない時に美味しく食べられる1品!!
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きしめん(もしくは素麺)は、パッケージの表示時間に茹でる
沸騰したお湯に食べやすく切った豚を入れて茹でる
肉の色が変わったらボウルに挙げ、梅、きゅうり、ポン酢、ごま油、豚肉、胡麻、砂糖を合わせて混ぜる。
麺の上に、豚肉、きゅうり、梅をのせ、タレをお好みに
かつお節をのせて完成
弁当に持っていく際は、豚肉、きゅうりはタレにつけずに。タレは別容器に作って、食べる際に、麺→豚肉→きゅうり→タレの順にのせて、かけて食べると美味しい!!
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