レバーとじゃがいものカレー炒め
ラブカコ @cook_40043315
レバー嫌いでも食べられる、夏ばて解消レシピです（＾＾）ｖ
ご飯のおかずも良いけれど、お酒も進む一品です。
このレシピの生い立ち
レバーを食べやすくしたかったので。
レバーとじゃがいものカレー炒め
レバー嫌いでも食べられる、夏ばて解消レシピです（＾＾）ｖ
ご飯のおかずも良いけれど、お酒も進む一品です。
このレシピの生い立ち
レバーを食べやすくしたかったので。
作り方
- 1
豚レバーは食べやすい大きさに切る。ジャガ芋は拍子切りにしておく。
- 2
レバーに小麦粉を付けて、少なめの油で焼き上げにする。
- 3
レバーに火が通ったら、ジャガ芋とカレー粉を入れ一緒に炒める。
- 4
カレー粉が全体に回ったら、みりんと醤油を入れて弱火で煮込む。
コツ・ポイント
焦げやすいので、心配でしたら４の時に水を５０cc加えてください。
見た目は黒っぽいのですが、おいしいですよ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
レバー、ポテト、ブロッコリーのカレー炒め レバー、ポテト、ブロッコリーのカレー炒め
レバーを茹でる間にじゃがいもやブロッコリーの下処理をしておくと時短になります。炒める時の油は多めの方が美味しいです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264471
