◆イタリアン肉じゃが◆
Bebex @cook_40046959
切って煮るだけ！トマトたっぷり簡単おいしいイタリア風肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
ネプ＆イモトの世界番付で紹介されてたものです。
苦手なものを入れずに少しアレンジしています。
◆イタリアン肉じゃが◆
切って煮るだけ！トマトたっぷり簡単おいしいイタリア風肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
ネプ＆イモトの世界番付で紹介されてたものです。
苦手なものを入れずに少しアレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・セロリ・パプリカ・ベーコンを一口大に切る
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たらベーコンを入れて炒める。
-
- 3
こんがりしたら１で切った野菜としらたきを入れて炒める
-
- 4
全体に油が回ったら★を加えて煮込む
-
- 5
塩・胡椒で味を調え、プチトマトとモッツァレラチーズを加えて軽く煮る
-
- 6
器に盛り、バジルを飾る
-
コツ・ポイント
＊ニンニクは弱火でしっかり香りを引き出す。
＊プチトマトとモッツァレラチーズを入れたら煮過ぎないように注意する。
＊顆粒コンソメ小さじ2は固形コンソメ１個で代用可。
＊ベーコンはブロックがおすすめ。うちは家にあった薄切りで作りました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264687
