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☆箸休めに☆長芋とりんごの酢の物
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☆箸休めに☆長芋とりんごの酢の物-レシピのメイン写真

☆箸休めに☆長芋とりんごの酢の物

まみーぽこぱんつ♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121

おかずにフルーツを混ぜるのは好きではないのですが・・・なんとなく食感が合いそうなのでやってみたら、好評でした♪
このレシピの生い立ち
なんか、食感が似ているかな~と和えてみました♪

おかずにフルーツを混ぜるのは好きではないのですが・・・なんとなく食感が合いそうなのでやってみたら、好評でした♪
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なんか、食感が似ているかな~と和えてみました♪

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☆箸休めに☆長芋とりんごの酢の物

まみーぽこぱんつ♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121

おかずにフルーツを混ぜるのは好きではないのですが・・・なんとなく食感が合いそうなのでやってみたら、好評でした♪
このレシピの生い立ち
なんか、食感が似ているかな~と和えてみました♪

おかずにフルーツを混ぜるのは好きではないのですが・・・なんとなく食感が合いそうなのでやってみたら、好評でした♪
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材料

小鉢に4人分位量
  • 長いも 10センチ強くらい
  • りんご 1/4くらい
  • 調味料
  • りんご酢 大2
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • 飾り
  • 豆苗 少々
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作り方

  1. 1

    りんごは皮付きで、長芋は皮をむいて同じくらいの千切りにし、調味料をあわせたところに投入して混ぜる。

    • ☆箸休めに☆長芋とりんごの酢の物作り方1写真
  2. 2

    混ぜ合わせたらお皿に盛り付け青みをパラパラと散らして出来上がり♪

    • ☆箸休めに☆長芋とりんごの酢の物作り方2写真

コツ・ポイント

お酢はりんご酢でなくてもお好みで♪砂糖や醤油の量は目安ですので味見をしながら調整してください。フルーツが入るので少しすっぱめに調味料を合わせておくとまとまりがいいかと。飾りの青みは香りがきつくないものがいいかもと思います(なくてもok!)

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まみーぽこぱんつ♪
まみーぽこぱんつ♪ @cook_40098121
2012/03/14 13:53に公開
料理は基本目分量。人のレシピを参考にする時も、入っている材料は参考にしますが細かな分量をメモしたり出来ないずぼら性格な私のレシピです。味付けは家庭の好みがあるのでこんな感じでいいのかな~と毎日料理をしています。こちらで載せているレシピも・・・若干アバウトになっております♪子供に残すレシピ帳として基本物も載せていこうと思います。
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このレシピのキーワード

酢のもの 豆苗 りんご 山芋

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