☆の材料を混ぜあわせておきます。

鶏モモを一口大に切って、塩、胡椒をし片栗粉をつけます。

2を溶き卵にくぐらせ、油を敷いたフライパンで、皮目の方から、焼きます。

ほどよく焼けたらひっくり返し、酒を入れ蓋をして蒸し焼きにします。(弱火)

鶏肉に火が通ったらモヤシと1を入れて絡ませます。

できあがりです。

つくれぽ10人達成しました。ありがとうございました。