ブロッコリーと玉子の和風炒め
和風 ブロッコリー 弁当
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和風炒めです。結構 ハマってます(^O^)
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和風炒めです。結構 ハマってます(^O^)
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。茎の部分も皮を厚めに剥き 約4㎝位で・適当な幅に切ります。
フライパンに ブロッコリーが被る位の水を沸騰させたらブロッコリーを入れ柔らかくなりすぎない程度でザルにあげます★
フライパンにサラダ油を入れ中火強。割りほぐした卵を入れたら すぐにブロッコリーを入れ 混ぜます。
すぐに ほんだし・醤油を入れ混ぜます。味が絡んだら削り節を入れて
出来上がり(^O^)
とにかく さっさと材料を入れて ダシを効かせる料理です。
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