かぼちゃの種を取って一口大に切って、やわらかく茹でて粉ふきにして塩、こしょうをする。

耐熱皿に１の半分を入れ、その上にチーズの半分を入れる。この時にミックスビーンズを入れる。これをもう一度繰り返す。

２に生クリームを全部注ぎ入れ、220度に熱したオーブンで１５～２０分、表面に焼き色がついたらできあがり♪