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鶏ささみのチャーハン
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鶏ささみのチャーハン-レシピのメイン写真

鶏ささみのチャーハン

swuko
swuko @cook_40068818

ささみ使用なのでアッサリし過ぎ?いえいえ、結構うまみが出るんです。
このレシピの生い立ち
急にチャーハンを作ることに。でも肉類がない!!!ささみなら常備している!ちょっと物足りない気もするけれど、仕方がないか。。。食べてみたら、激ウマっ(^_^)

ささみ使用なのでアッサリし過ぎ?いえいえ、結構うまみが出るんです。
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swuko
swuko @cook_40068818

ささみ使用なのでアッサリし過ぎ?いえいえ、結構うまみが出るんです。
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急にチャーハンを作ることに。でも肉類がない!!!ささみなら常備している!ちょっと物足りない気もするけれど、仕方がないか。。。食べてみたら、激ウマっ(^_^)

ささみ使用なのでアッサリし過ぎ?いえいえ、結構うまみが出るんです。
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材料

3人分くらい
  • ご飯 茶碗4杯くらい
  • 鶏ささみ 2~3本
  • 玉子 4個
  • 白ネギ 1/2本
  • 自家製干しネギ油 大さじ2
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは小さめに、白ネギは小口に切る。

  2. 2

    ボウルに油以外の材料を全部入れて、混ぜる。

  3. 3

    干しネギ油で炒める。

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swuko
swuko @cook_40068818
2010/07/24 09:03に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ささみ 卵 ご飯 長ネギ

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