ホワイトチョコ&くるみのココアパン☆
みゆうママcafe♪ @cook_40137827
ホワイトチョコ好きさんにはたまらないパン♪
焼いている時のチョコの甘い香りに癒されます☆
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトチョコ♪
ホワイトチョコを使って美味しいパンを焼きたくて考えてみました。
ホワイトチョコ&くるみのココアパン☆
ホワイトチョコ好きさんにはたまらないパン♪
焼いている時のチョコの甘い香りに癒されます☆
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトチョコ♪
ホワイトチョコを使って美味しいパンを焼きたくて考えてみました。
作り方
- 1
強力粉~無塩バターまでの材料をHBに入れ(ドライイーストはイースト容器へ)パン生地コース(レーズンあり)でスタート!!
- 2
その間にホワイトチョコとくるみを粗く刻んでおきます。
- 3
ブザーの合図でHBのふたを開け、ホワイトチョコとくるみを投入します。
- 4
生地を取り出し丸め、湿らせたふきん(クッキングペーパーでもOK )をかけて10分のベンチタイムをとります。
- 5
8等分にして丸め、ラップをかけて1.5~2倍に膨れるまで2次発酵させます。
- 6
180度に温めたオーブンで15分焼きます。
- 7
生地に練り込むココアパウダーを抹茶やコーヒーに変えても美味しいですよ♪
- 8
ホワイトチョコを楽しみたい方は作り方5の丸める際に中に砕いたホワイトチョコを入れるといいと思います。
- 9
焼き上がりはこんな感じになります♪
コツ・ポイント
★生地を丸める際に必要であれば打ち粉をしてください。
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