〃基本の煮豆

〃基本の煮豆-レシピのメイン写真

〃基本の煮豆

ナピト @cook_40054173

2016.11.7人気検索トップ10感謝です☆手間暇かけて作る美味しい煮豆^ ^お家の味が一番ホッとしますね〜〃
このレシピの生い立ち
買うことも多いのですがやっぱり手作りが一番好評です〃

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材料

金時豆 400g
煮汁
水 3カップ
砂糖 270g
醤油大2

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作り方

1
鍋に豆を入れます。たっぷりの水を注いで一晩おいて下さい
2
1の水を捨てます。新たにたっぷりの水を注いで火にかける。沸騰して15分茹でます。ざるにあげて水気をきる
3
再び水を注ぎます。同じように茹でこぼします。再び水を注ぎます。20分弱火で茹でます
4
シロップを作ります。別鍋に煮汁を入れる。10分煮詰めます。水気をきった3の豆を入れて10分煮ます。味を含ませて完成です

コツ・ポイント

他の豆でも同様に作っています^ ^

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ナピト @cook_40054173

2016/10/22 00:10に公開

東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。

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このレシピのキーワード

煮豆金時豆

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