キャベツとじゃこのポン酢おかか炒め

Name: キャベツとじゃこのポン酢おかか炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 小1/4個（200g位）; ちりめんじゃこ 大さじ1強; ごま油 小さじ1強; ポン酢 大さじ1; かつお節 1パック（5g）

キャベツとじゃこをポン酢と鰹節でさっと炒めた簡単おかず。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ったおかず。キャベツとポン酢の組合せが好きで、今回はちょっと炒めてみました。

材料

2人分

キャベツは歯応えが残るくらいの硬さが美味しいです。（火を通し過ぎない）
じゃこの他にトースターで軽く焼いた油揚げやちくわで作っても美味しそう。

creo @cook_40022023

2009/02/09 11:07に公開

あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。長野県出身、現在は東京で夫と2人暮らし。病気まみれ故、気楽に主婦業しながら療養生活してます。https://creo-diary.blogspot.com/

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