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アーモンド♪モカマフィン
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アーモンド♪モカマフィン-レシピのメイン写真

アーモンド♪モカマフィン

Emiy
Emiy @cook_40066908

ほんのりコーヒー味のマフィン♡ココアとアーモンドも入って思わずニヤけちゃう美味しさです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
コーヒー味のマフィンが食べたくて。

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アーモンド♪モカマフィン

Emiy
Emiy @cook_40066908

ほんのりコーヒー味のマフィン♡ココアとアーモンドも入って思わずニヤけちゃう美味しさです(#^.^#)
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材料

マフィン型6個分
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 5g
  • アーモンドプードル 20g
  • 砂糖 65g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • 無塩マーガリン 70g
  • インスタントコーヒー 小さじ2
  • ミルクココア 大さじ1
  • アーモンドスライス 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。卵とマーガリンは常温に戻しておく。

  2. 2

    牛乳をレンジで50秒ほどチンして温め、そこにコーヒーとココアを入れて混ぜる。オーブンを180に予熱する。

    • アーモンド♪モカマフィン作り方2写真
  3. 3

    ボウルにマーガリンを入れて軟らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

    • アーモンド♪モカマフィン作り方3写真
  4. 4

    3に溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。2のコーヒーも加えて混ぜる。

    • アーモンド♪モカマフィン作り方4写真
  5. 5

    4にふるった薄力粉とアーモンドプードルを入れてさっくり混ぜる。

    • アーモンド♪モカマフィン作り方5写真
  6. 6

    マフィン型に入れてて、アーモンドスライスをのせ、180度で25分焼く。

    • アーモンド♪モカマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

2の作業で温めた牛乳にコーヒーを入れたら、粒が無くなるまでよく混ぜて下さい。

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Emiy
Emiy @cook_40066908
2009/02/09 11:01に公開

このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド

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