☆印の材料は５以降の手順で使います。

先にゼリー部分を作ります。フルーツ缶の缶汁と水、砂糖粉ゼラチンを小鍋に入れて火にかける。

沸騰させないように溶かし、ミツヤサイダーを静かに注ぎあわ立たないようにまぜる。

２をボウル2つにニ等分していれ、フルーツを均等に置き、冷蔵庫で2時間ほど固める。

クリームチーズを室温におきやわらかくなったら砂糖をくわえてよく混ぜる。

耐熱の小皿に水をいれ、ゼラチンを振り入れてレンジで２０～30秒加熱して溶かしておく。

ヨーグルト、レモン汁、6の順に加えてそのつどよく混ぜ、4のボウルの上から半量ずつ流しいれて冷蔵庫で固める。

食べる直前にボウルの底を湯か温かいお絞りで暖めひっくり返して皿に伏せて盛り付ける。