簡単ベーグルサンドウィッチ(･∀･)ｩﾏ
まめ大豆 @cook_40145208
超簡単にベーグルが焼けるなんて!(゜∀゜*)
しかも、“薄力粉”で挑戦しましたのよ★
このレシピの生い立ち
薄力粉でベーグルが作ってみたくて、分量を自分で考えて焼いてみました!!
簡単ベーグルサンドウィッチ(･∀･)ｩﾏ
超簡単にベーグルが焼けるなんて!(゜∀゜*)
しかも、“薄力粉”で挑戦しましたのよ★
このレシピの生い立ち
薄力粉でベーグルが作ってみたくて、分量を自分で考えて焼いてみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
【ベーグル】
振るっておいた薄力粉とドライイースト、水、塩、砂糖を１つのボールに入れてまぜる - 2
手の平で押すように練ったり、ボールに叩きつけながら「つるつるすべすべ」になるまで練る!
- 3
練り終えたら、丸くまとめてラップをきちんとかぶせて１５分ほど寝かせます。
- 4
寝かせた生地を、好きな形に模る。お鍋にお湯を沸かして沸騰してきたら模ったベーグルを入れて茹でる!
- 5
１つずつ鍋で丁寧に茹でます!片面３０秒ずつ位茹でて、ペーパーで水分をふき取る。
- 6
２００度のオーブンで１５～２０分きれいな焼き色がついたら完成!!
- 7
【ソース】
★のついた材料を全部一緒に混ぜる!完成!笑”
※よりワイルドな味にしたい方は、コショウと、にんにくを多め - 8
【サンド】
焼きあがったベーグルの荒熱が取れたらベーグルを半分に切り両面にソースを塗る。間にお好きな具をサンド♪ - 9
★お勧めの具★
・ソーセージ・スライスチーズ・新たまねぎのスライス・レタス・トマト
コツ・ポイント
どのベーグルより簡単だと思う!（‐∀‐*)よ？笑
ほんとにチャチャっと作れちゃうので、ランチとかにオススメです★美味しく食べていただきたいですね(*^ｖ^*)
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