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生姜香る♪鶏つくね★お鍋であったまろ♪
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生姜香る♪鶏つくね★お鍋であったまろ♪-レシピのメイン写真

生姜香る♪鶏つくね★お鍋であったまろ♪

こころcafe
こころcafe @cook_40043334

あったか鍋の主役決定♪まぜるだけの超簡単でめちゃうま!何鍋にでもしっくりはまるので満腹覚悟でお試し下さい★ 
このレシピの生い立ち
寒い冬といえばやっぱり鍋★鍋の主役はつくね!!
いろいろ試してたどりついたコク旨鶏つくねです♪
生姜の香りがお鍋の美味しさを引き立ててくれます。何にでも相性バッチリだけど個人的には水炊きにおすすめ♪鉄板です(笑)

あったか鍋の主役決定♪まぜるだけの超簡単でめちゃうま!何鍋にでもしっくりはまるので満腹覚悟でお試し下さい★ 
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寒い冬といえばやっぱり鍋★鍋の主役はつくね!!
いろいろ試してたどりついたコク旨鶏つくねです♪
生姜の香りがお鍋の美味しさを引き立ててくれます。何にでも相性バッチリだけど個人的には水炊きにおすすめ♪鉄板です(笑)

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生姜香る♪鶏つくね★お鍋であったまろ♪

こころcafe
こころcafe @cook_40043334

あったか鍋の主役決定♪まぜるだけの超簡単でめちゃうま!何鍋にでもしっくりはまるので満腹覚悟でお試し下さい★ 
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寒い冬といえばやっぱり鍋★鍋の主役はつくね!!
いろいろ試してたどりついたコク旨鶏つくねです♪
生姜の香りがお鍋の美味しさを引き立ててくれます。何にでも相性バッチリだけど個人的には水炊きにおすすめ♪鉄板です(笑)

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材料

たっぷり4人分
  • 鶏ももひき肉 200グラム
  • しょうが ひとかけ・・・すりおろす
  • ネギの青い部分 約5センチ分・・・みじん切り
  • ほんだし 小さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろしておく。絞り汁だけでなく全部使います!ネギの青い部分はみじん切り。滑るけど気をつけて・・・

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉を入れ、材料を全部いれこねこね・・・・

  3. 3

    タネはこれで完成です★

    • 生姜香る♪鶏つくね★お鍋であったまろ♪作り方3写真
  4. 4

    お好みの鍋のお出汁が煮立ったら、スプーンでころころして形を整えてから投入しちゃってください。  今日はしゃぶしゃぶです☆

    • 生姜香る♪鶏つくね★お鍋であったまろ♪作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズとお水を入れることでやわらかくなります。あとはコツなんてないくらい簡単で美味しいので、是非お試しください★生姜で体ポカポカ!!

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こころcafe
こころcafe @cook_40043334
2009/02/12 14:25に公開
美味しい料理を食べてる時間が一番幸せ。そこに大切な家族や友人がいてくれたらもっと幸せ。いつか胸を張って料理が特技!と言えるように勉強中です。
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このレシピのキーワード

鍋 鶏つくね ねぎ ひき肉 片栗粉 鶏もも肉 しょうが

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