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*ママレード酢豚*
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*ママレード酢豚*-レシピのメイン写真

*ママレード酢豚*

happyspice
happyspice @cook_40073116

爽やかな味の酢豚です♪
このレシピの生い立ち
少し残ったママレードを加えたら、ほのかな香りがお酢と合う美味しさでした。

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少し残ったママレードを加えたら、ほのかな香りがお酢と合う美味しさでした。

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*ママレード酢豚*

happyspice
happyspice @cook_40073116

爽やかな味の酢豚です♪
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少し残ったママレードを加えたら、ほのかな香りがお酢と合う美味しさでした。

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材料

4人分
  • 豚もも肉 200g
  • ●玉ねぎ 中1個
  • ●人参 1/2本
  • ●タケノコ 小1個
  • ピーマン(赤・緑) 2個
  • 片栗粉 適量
  • ★おろし生姜 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • 油 適量
  • ◎ママレード 大さじ2
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎コンソメ 小さじ1
  • ◎酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は細かく切れ目を入れて、合わせた★につけてから片栗粉をつけてコンガリと揚げる。

  2. 2

    ●は食べやすい大きさに切って油で炒め、ひたひたの水を加えて人参が柔らかくなったら◎を加える。

  3. 3

    グツグツしてきたら、食べやすい大きさに切ったピーマンを加えて混ぜて出来上がり!

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/01/14 05:02に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 たけのこ にんじん ピーマン マーマレード 酒 豚もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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