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手羽元のピリ辛梅酒煮
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手羽元のピリ辛梅酒煮-レシピのメイン写真

手羽元のピリ辛梅酒煮

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ほのかな香りと酸味で軟らかく
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梅の力で柔らかく

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材料

2人前
  1. 手羽元 8本
  2. レッドペッパー 少々
  3. 青唐辛子 2本
  4. 梅酒 100cc
  5. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    強火で鶏を焼く

  2. 2

    梅酒、水、薬味を入れ強火で10分、弱火で煮汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

砂糖いらずでサッパリ甘く、煮るだけ20分

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2010/07/22 04:41に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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