とりそぼろで卵焼き
中途半端に残った鶏そぼろで一品。お弁当にもあいます。
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中途半端に残りがちなの、再利用しました。
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ボウルに残り物の鶏そぼろを入れ、パラパラになるようにほぐしておく。
そこへ卵を入れ、よく混ぜ合わせる。塩を入れ、混ぜる。
厚焼き卵を焼く要領で焼いて出来上がり。
鶏そぼろにしっかりと味が付いているので、塩は加減して入れてください。
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