しっとり＆なめらか簡単プリン♡
失敗しない！簡単、確実、おいしいプリンです。
このレシピの生い立ち
簡単、わかりやすいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
・下準備
１、砂糖、水を強火にかけカラメルを作る。型に流し入れる。
２、オーブン板にはるためのお湯を沸かす。 - 2
生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ、火にかけあたためる。（４０～５０度）砂糖が溶けるように木べらでゆっくりまぜる。
-
- 3
卵を卵白を切るようによく撹拌する。
- 4
お鍋の火を消し、卵を加えまぜ、茶こしでこしながら、ボールに移す。
- 5
バニラエッセンスを加え、型に流しいれる。
- 6
湯をはったオーブン板にキッチンペーパーを敷きその上にプリンをならべる。オーブン板上でもすべりません。
- 7
オーブン温度１４０℃で３０分加熱する。
- 8
オーブンから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成☆
- 9
いちごを入れても美味しいです(*^^*)
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- 10
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