おつまみに！チーズの餃子とカリカリ昆布
はーたんん @cook_40034313
楽しく美味しく飲みたいから、パクッとつまめるおつまみが嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
ワイン、焼酎、ビールにマッコリ・・・。
どんなお酒にも合うチーズのおつまみと、
なんとなく悪酔いしないで臓器に優しそうなイメージの昆布。
楽しく美味しく飲みましょう～！
おつまみに！チーズの餃子とカリカリ昆布
楽しく美味しく飲みたいから、パクッとつまめるおつまみが嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
ワイン、焼酎、ビールにマッコリ・・・。
どんなお酒にも合うチーズのおつまみと、
なんとなく悪酔いしないで臓器に優しそうなイメージの昆布。
楽しく美味しく飲みましょう～！
作り方
- 1
チーズの半分に塩胡椒を混ぜ、もう半分にカレー粉を混ぜる。
- 2
１．を餃子の皮で包む。皮のふちを水で濡らして２つ折りしてつけるだけで大丈夫。餃子みたいにひだを寄せても◎。
- 3
昆布は揚げやすい大きさに折っておく。
- 4
２．と３．を揚げ油で軽く色付くまで揚げる。
コツ・ポイント
だし昆布は塩味が付いているので、そのまま揚げるだけでしっかりした味があります。
チーズはピザ用でも、溶けないタイプでも大丈夫。今回はピザ用で作りましたが、
しっかり閉じてないと流れ出てはねる原因になります。
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