レンコンの塩胡椒炒め

Name: レンコンの塩胡椒炒め
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 200ｇ; オリーブ油（サラダ油） 大さじ1; ガーリックパウダー 小さじ1/2; 塩・胡椒 少々

meg115 @cook_40050302

サクサクのレンコン♪ ガーリックパウダーと塩胡椒で炒めるだけ〜粉チーズをかけても美味しいです。♪♪
このレシピの生い立ち
共同購入で届く無漂白レンコンが美味しいのでシンプルに…。

レンコンの塩胡椒炒め

meg115 @cook_40050302

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材料

２〜３人分

レンコン 200ｇ
オリーブ油（サラダ油）大さじ1
ガーリックパウダー小さじ1/2
塩・胡椒少々

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作り方

1
レンコンは皮を剥いて、大きければ縦に二等分または四等分する。それぞれ5mmの薄切りにして、水にさらす。
2
鍋にオリーブ油を熱し、水けをきったレンコンを炒めて、塩胡椒、ガーリックパウダーを振る。
3
レンコンが透き通ったら強火にして焼き色をつけて、出来上がりです。胡椒を挽いてどうぞ。

コツ・ポイント

最後に焼き色をつけることです。

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つくれぽ

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meg115 @cook_40050302

2012/01/19 12:43に公開

　農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ねてＵＰ中（レシピは時々修正しています謝）。ワン達とフリスビーで遊ぶこと＆ソファで一緒にまったり海外ドラマ(米)を見ることが好きです♪ 北海道のプチ田舎の地味ぃなキッチンですが、どうぞよろしく♫♬【Ｍビーンズの会】№21【鯖♡同盟】№40【ワンコ同好会】№46　(๑ˇڡˇ๑)

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炒めものれんこん

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