fraise confiture
isonte @cook_40144562
お砂糖少なめですが甘くてとろ～り。
苺の季節になると毎年作る私の定番。
このレシピの生い立ち
イチゴの季節になると毎年作る私の定番！
fraise confiture
お砂糖少なめですが甘くてとろ～り。
苺の季節になると毎年作る私の定番。
このレシピの生い立ち
イチゴの季節になると毎年作る私の定番！
アプリでひらく作り方
- 1
苺を洗い、へたを取ってお好みでカットする。
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- 2
お砂糖・ワインを入れて1日冷蔵庫へ・・・。熟成熟成♪
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- 3
タップリワインのエキスがしみこみ渡ります。このままでもおいしい＾＾
-
- 4
さぁ煮詰めましょう。お鍋は大きな物を。吹きこぼれに注意！灰汁をマメに取り除いてください。（15～20分）
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- 5
出来上がりを瓶詰め。タップリのお湯をお鍋に沸かし密閉作業♪
-
- 6
出来上がり＾＾
保存してもあっという間に食べてしまいます。おすそわけも大好評です！！ -
コツ・ポイント
ワインが入りますが煮詰めてアルコール分がとびますのでお子様でも召し上がれます。
ワインはフルーティーなものがオススメ。
ワインで出来上がりのお味もさまざま。それもまた楽しみ。
つくれぽ
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