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長いもの肉炒め✿
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長いもの肉炒め✿-レシピのメイン写真

長いもの肉炒め✿

つけな
つけな @cook_40070316

長いもを炒めると
シャリホク感がたまりません✿

めんつゆで簡単に、美味しく作れます✿
このレシピの生い立ち
長いもを炒めて、半ホクッ☆半シャリ☆っと食べるのが好き✿
お肉を加えて、おかずとして充実感を出しました(?)*^^*
そして「簡単」さも忘れずに✿

長いもを炒めると
シャリホク感がたまりません✿

めんつゆで簡単に、美味しく作れます✿
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長いもを炒めて、半ホクッ☆半シャリ☆っと食べるのが好き✿
お肉を加えて、おかずとして充実感を出しました(?)*^^*
そして「簡単」さも忘れずに✿

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つけな
つけな @cook_40070316

長いもを炒めると
シャリホク感がたまりません✿

めんつゆで簡単に、美味しく作れます✿
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お肉を加えて、おかずとして充実感を出しました(?)*^^*
そして「簡単」さも忘れずに✿

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シャリホク感がたまりません✿

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お肉を加えて、おかずとして充実感を出しました(?)*^^*
そして「簡単」さも忘れずに✿

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材料

2人分
  • 長いも 20センチ程
  • 豚小間肉 200g
  • ネギ たっぷり目に1本
  • めんつゆ(ストレート) 100CC
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長いもは1センチ弱の半月切り、またはイチョウ切りにします。

  2. 2

    豚小間は大きいのは食べやすい大きさに切ります。

    ネギは小口切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油半分をしき、豚小間を炒めます。火が通ったら軽く塩コショウします。

    一度取り出します。

  4. 4

    続いて残りのごま油をしき、長いもを中火で炒めます。ほどよく焦げ目が付いたら、豚小間を戻します。

  5. 5

    めんつゆを回しいれます。全体になじんだらOK。
    お皿に盛り付け、ネギを乗せて・・・

    出来上がり~✿

コツ・ポイント

長いもは、程よく焦げ目がつくくらいがイイと思います✿

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つけな
つけな @cook_40070316
2009/02/12 13:52に公開
みなさんのレシピに感謝・感激・感動を味わい、お料理が楽しくなってきました♪日々勉強の毎日ですが、「楽ちん」「簡単」という言葉に弱いので、ついついその方向へ・・・^^;
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚こま 山芋

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