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甘酒蒸しパン
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甘酒蒸しパン-レシピのメイン写真

甘酒蒸しパン

新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

ほんのり甘酒の香りがし、りんご入りなので子どもでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
甘酒は『飲む点滴』と言われるくらい私たちの体に必要なブドウ糖、ビタミンB群、必須アミノ酸などの栄養素が含まれている食品です。米麹の甘酒はアルコールを含んでいないため、お子さんも食べられます。

ほんのり甘酒の香りがし、りんご入りなので子どもでも美味しくいただけます。
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新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

ほんのり甘酒の香りがし、りんご入りなので子どもでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
甘酒は『飲む点滴』と言われるくらい私たちの体に必要なブドウ糖、ビタミンB群、必須アミノ酸などの栄養素が含まれている食品です。米麹の甘酒はアルコールを含んでいないため、お子さんも食べられます。

ほんのり甘酒の香りがし、りんご入りなので子どもでも美味しくいただけます。
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材料

12個分
  1. 米麹の甘酒 250g
  2. 薄力粉 200g
  3. りんご 1/2個
  4. 重曹 1g
  5. 塩 ひとつまみ
  6. アルミカップ 12枚
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作り方

  1. 1

    りんごは皮と芯を除き、細かく切る。

  2. 2

    薄力粉、重曹、塩を泡だて器で混ぜる。さらに甘酒を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ②にりんごを加えて混ぜる。

  4. 4

    アルミカップに③を入れて、蒸し器で20分蒸す。竹串をさして、生地がついてこなければOK。

    • 甘酒蒸しパン作り方4写真

コツ・ポイント

りんごの切り方は、お好みで大きくしても良いです。

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新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
2016/12/12 00:42に公開
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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