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爽やか☆レモンコンフィチュール(ジャム)
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爽やか☆レモンコンフィチュール(ジャム)-レシピのメイン写真

爽やか☆レモンコンフィチュール(ジャム)

ローズクオーツ
ローズクオーツ @cook_40097953

パンにもヨーグルトにもお湯で割ってレモネードにも♡レモンジャムとシロップの間〜コンフィチュール?!
このレシピの生い立ち
レモンジャムを作るつもりでしたが、爽やかさを残したくて酸っぱいコンフィチュール、シロップになりました。

パンにもヨーグルトにもお湯で割ってレモネードにも♡レモンジャムとシロップの間〜コンフィチュール?!
このレシピの生い立ち
レモンジャムを作るつもりでしたが、爽やかさを残したくて酸っぱいコンフィチュール、シロップになりました。

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爽やか☆レモンコンフィチュール(ジャム)

ローズクオーツ
ローズクオーツ @cook_40097953

パンにもヨーグルトにもお湯で割ってレモネードにも♡レモンジャムとシロップの間〜コンフィチュール?!
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レモンジャムを作るつもりでしたが、爽やかさを残したくて酸っぱいコンフィチュール、シロップになりました。

パンにもヨーグルトにもお湯で割ってレモネードにも♡レモンジャムとシロップの間〜コンフィチュール?!
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レモンジャムを作るつもりでしたが、爽やかさを残したくて酸っぱいコンフィチュール、シロップになりました。

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材料

小ビン1つ分
  • レモン 2個
  • グラニュー糖 120g
  • 水 50g
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作り方

  1. 1

    レモンのかわはうすくむいて、果汁はしぼっておく。種はキッチンペーパーかお茶パックにとっておく。

    • 爽やか☆レモンコンフィチュール(ジャム)作り方1写真
  2. 2

    レモンの皮はできるだけ薄くスライスする。スライサーを使ってもOK!!

  3. 3

    材料を入れて弱火でコトコト。。。
    種も一緒にね〜。
    あくはとって、沸騰させないようにゆっくり煮る。

    • 爽やか☆レモンコンフィチュール(ジャム)作り方3写真
  4. 4

    煮詰めるとマーマレードに、ゆるめだとコンフィチュールになります。
    わたしはゆるめで止めました。冷えるととろみがUP♡

    • 爽やか☆レモンコンフィチュール(ジャム)作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

ビタミンCたっぷり♡
わたしは手作りの生姜ジャムと小さじ1ずつでホットジンジャーレモネードを作ります♪
あったまるう〜!

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ローズクオーツ
ローズクオーツ @cook_40097953
2009/02/17 12:13に公開
お菓子作り大好きです♡オーブンからあま〜い香りがお部屋いっぱい広がるしあわせなおうちにしたいです。。つくれぽ、コメントお待ちしています♡アメブロ始めました☆
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このレシピのキーワード

ジャム レモン

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