✿ハチミツ入り✿梅酒とカルピスのゼリー

0oはくとo0 @cook_40133308
梅酒にピッタリなハチミツとカルピスのゼリーです!(=゚ω゚) ウマーイ
このレシピの生い立ち
大量に余った梅酒を消費したくて・・・(PД`q*)
よく梅酒を飲むときにカルピスと混ぜて飲むので合うかなっと思って試してみました♪
✿ハチミツ入り✿梅酒とカルピスのゼリー
梅酒にピッタリなハチミツとカルピスのゼリーです!(=゚ω゚) ウマーイ
このレシピの生い立ち
大量に余った梅酒を消費したくて・・・(PД`q*)
よく梅酒を飲むときにカルピスと混ぜて飲むので合うかなっと思って試してみました♪
作り方
- 1
原液から作る場合、カルピスウォーターをいつも飲む濃さで作ります。
市販のカルピスウォーターならそのままで♪ - 2
1を鍋で温めてからゼラチン粉2gを入れて、よく混ぜてゼラチン粉を溶かします。
- 3
2の粗熱がとれたらカップに注いで、冷蔵庫で約1時間半冷やし固めます。
- 4
★の材料を鍋に入れて加熱し、アルコールを少し飛ばしたら火を止めてレモン汁とゼラチン粉3gを入れて溶かします。
- 5
4の粗熱が十分とれてから、3のカップにゆっくり注ぎます。
そのまま冷蔵庫に入れて固めればできあがり!
- 6
梅酒の代わりに、ゆず酒+オレンジでも作ってみました^^
こっちも美味しいです♡ - 7
コツ・ポイント
アルコールが苦手な人は④の手順でしっかり熱してアルコールを飛ばしてください。
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