かき菜のナムル
kyoko9955 @cook_40037301
かき菜、最近ではスーパーでも見かけるようになりました。
このレシピの生い立ち
かき菜がたくさん届いたので、まずはおひたしナムルを作ってみました。
かき菜のナムル
かき菜、最近ではスーパーでも見かけるようになりました。
このレシピの生い立ち
かき菜がたくさん届いたので、まずはおひたしナムルを作ってみました。
作り方
- 1
かき菜を茎の部分と葉の方と半分に切る。
- 2
沸騰したお湯に塩を入れ、茎の方から先にゆでる、次に葉の方もゆでる。
- 3
ゆで上がったら水にさらし水気をよくしぼる。5cmくらいに切り更に水気をしぼる。
- 4
ごま油、味塩コショウの順に和える。
仕上げにごまをかけ完成。
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