CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かきの燻製
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かきの燻製-レシピのメイン写真

かきの燻製

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

酒の肴に・・・。美味です♪
このレシピの生い立ち
オイスターハウスで食べて、いつか自分で作ろうと思っていた。

酒の肴に・・・。美味です♪
このレシピの生い立ち
オイスターハウスで食べて、いつか自分で作ろうと思っていた。

もっと読む

かきの燻製

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

酒の肴に・・・。美味です♪
このレシピの生い立ち
オイスターハウスで食べて、いつか自分で作ろうと思っていた。

酒の肴に・・・。美味です♪
このレシピの生い立ち
オイスターハウスで食べて、いつか自分で作ろうと思っていた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • かき 300g
  • 塩 適量
  • 燻製チップ 3/2cup
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カキに塩少々して流水でふり洗いを3回ほど繰り返す。熱湯にカキを入れて沸かし、2・3分ゆでてカキが膨らんだらとりだす。

  2. 2

    中華なべにアルミホイルを敷き詰め、燻製チップと砂糖を混ぜておく。網をおき、軽く塩をふったカキを並べて強火で加熱。

  3. 3

    煙がたったらアルミホイルをかぶせた蓋をして煙がもれないようにして20分燻製する。出来上がり~!

  4. 4

コツ・ポイント

食べる時に、レモンやスダチなどの柑橘類を少々・・・。超美味です♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2009/02/12 22:59に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
もっと読む

このレシピのキーワード

かき

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮串
  2. 白だしで水菜のサッと煮
  3. 常備菜☆小松菜とちくわのお浸し
  4. おばあちゃん家のビックハンバーグ☆
  5. ほたてのカリカリロールサンド
  1. ビニール袋で混ぜる簡単やみつきキャベツ★
  2. ドレッシングが決め手~ほうれん草サラダ
  3. レンジでパンプディング♪気軽にお1人様用
  4. ホットケーキミックスで簡単ココアマフィン
  5. 混ぜるだけ!材料3つのとろける生チョコ!
  1. 手作り☆ベーコン
  2. ♡卵とツナのオーロラマカロニサラダ♡
  3. かき菜のナムル
  4. 万能❤白玉粉パン生地❤しっとりもちもち~
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274273
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close