おすすめ簡単◎ゴーヤオムレツお好み焼き風

Name: おすすめ簡単◎ゴーヤオムレツお好み焼き風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ ２分の１本; ツナ缶 ２分の１缶; 卵 ２個; 醤油 小さじ４分の１くらい; かつおだし ２分の１袋くらい; マヨネーズ 適量; おかか 適量

ビッグマウス @cook_40059456

家族に大好評でした。お手軽に作れる一品です！あたたかいうちに召し上がれ^^
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルをアレンジしてみました♪簡単なのに美味しい^^

おすすめ簡単◎ゴーヤオムレツお好み焼き風

ビッグマウス @cook_40059456

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材料

２人分

ゴーヤ２分の１本
ツナ缶２分の１缶
卵２個
醤油小さじ４分の１くらい
かつおだし２分の１袋くらい
マヨネーズ適量
おかか適量

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作り方

1
ゴーヤを縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り除き塩水につけておく。
2

ツナ缶を開けて、その油をフライパンへ入れてゴーヤを炒める。塩コショウも少し入れましょう。
3

ゴーヤにしっかりと火が通ったら、ツナを入れて卵も投入します。
4

フライパンの上で３を混ぜて卵の表面が固まってきたら、オムレツ型に卵を巻いていきます。
5

お皿に盛ってマヨネーズ、かつおぶしをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナは炒めてパサパサにならないように、ゴーヤを炒めた後に入れて、卵ですぐに巻いてしまいます。
オムレツの中は半熟ぐらいが美味しいです^^

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つくれぽ

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ビッグマウス @cook_40059456

2009/02/18 10:43に公開

お料理大好き❤食べるの大好き❤筋金入りの食いしん坊です*^^*最近アメリカのカリフォルニアに引っ越してきました。砂漠に囲まれた静かな町です～。和食が恋しいけれどアメリカの料理も学びたいです！美味しい物大好きーーー＾0＾ちなみに旦那さんはアメリカ人です。和食も大好きで、おせちを食べながら、日本酒に合うな～っていうくらい日本人の舌を持っています☆

このレシピのキーワード

オムレツお好み焼きツナゴーヤ卵

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