ボールにマンゴーピューレ、生クリーム、牛乳を入れ混ぜ合わせる。

別の容器にお湯を入れ、ゼラチンを振り入れ混ぜ溶かす。ゼラチンが溶けたら砂糖を加え混ぜ溶かす。

１．のボールに２．のゼラチン液を加え良く混ぜる。

お好みのカップに注ぎ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。
お好みで飾りつけ。